BASIC RECIPE: Vanilla Buttercake

Newbies, get ready to impress your family and friends with this easy Vanilla cupcakes recipe!

Ingredients:

150g self-raising flour

100g caster sugar

90 g softened butter

1/2 teaspoon vanilla extract

2 eggs (3 if small eggs)

2 tablespoon milk (not powder milk)

On your mark... Get set... GO!!

1. Preheat oven at 180C.

2. Beat butter, sugar, extract, eggs, flour and milk in a bowl with electric mixer on low speed until ingredients are just combine. Then only, increase speed and beat until you obtain a paler colour.

3. Line up 12-hole muffin pan with paper cases or 12 cupcake silicone cases.

4. For each case, fill them half with mixture (in order to obtain perfect domes easy to frost)

5. Bake for about 20 minutes.

Enjoy!

Miss Cookie's advice: If you can't find self-raising flour, you can mix flour and 1/2 teaspoon of baking powder.

Miss Cookie

ARTICLE SANTE: Mauriciens, faites attention à ce que vous mangez!

"Savez-vous planter des choux …… à L’Ile Maurice ?

Premièrement, il vous faut vous trouver un bout de terrain, de quelques toises ou arpents, l’effet sera le même. Ensuite, achetez-vous des bottes, des gants, un solide overall, une belle casquette, des lunettes de protection, un masque de protection et finalement, un épandeur de 25 litres mini.

Faites enlever les arbres et les arbustes… pour faciliter les choses, utilisez un SILVICIDE pour tuer tous les arbres et les buissons, après ce sera plus facile de les enlever à la pelleteuse. Ensuite faites retourner et labourer cette belle terre.

Enfilez vos bottes et gants et épandez généreusement de l’HERBICIDE pour empêcher l’herbe de pousser, ce qui gênerait fortement la semence .

Répandez, ensuite, du RATICIDE, pour pas que les rongeurs vous volent vos précieuses semences…

Arrosez votre jardin de toutes sortes de produits chimiques pour accélérer la germination.

Quand ces petites têtes vertes commenceront à apparaitre, épandez un autre cide pour les escargots, limaces etc (j’ai lu sur un sachet, COURPACIDE, … ????...)

Bien sûr, d’autres pesticides et insecticides pour protéger vos cultures, et vous aurez finalement de beaux légumes à faire tomber un dieu... (???)

ET PUIS A MAURICE ON S'ETONNE QUE LE NOMBRE DE CANCEREUX NE CESSE D'AUGMENTER

Alors, mon frère, planteur, ce n’est pas ainsi qu’on fait un beau FRATICIDE ??

Je sais que je peux vous sembler assez ACIDE, mais je vous jure que c’est ainsi que çà se passe.

Partagez sur la toile ma vue des choses; on me traitera d’anti-patriote, mais je ne peux rester PLACIDE devant un tel GENOCIDE."

CUPCAKE MADNESS

If you like Cupcakes and Colours, here is a little tutorial video I just found on Youtube!

Easier to prepare than rainbow cupcakes, decorate your cooled vanilla / red velvet cupcakes with this amazing Rainbow Frosting!

Difficulty: Easy

Miss Cookie's personal experience: 

For Red Velvet cupcake, little preference for Vanilla Cream Cheese frosting...

Miss Cookie

Les fêtes de fin d'années sont à nos portes!

Pour marquer cette fin d'année 2014, Miss Cookie vous propose des recettes faciles à réaliser pour impressioner votre famille ainsi que vos convives.

Pour les organisatrices investies, retrouvez aussi les astuces déco de Miss Cookie pour cette periode de fêtes haute en couleurs!

Pour toutes celles dont le temps libre est limité, mais qui souhaitent néanmoins régaler leurs proches, certains articles vous proposeront l'option "Passez votre commande".*

* Offres exclusivement dédiées à une clientèle résident à l'Ile Maurice.

Miss Cookie

Description

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